Visione
2036
Debora & Luigi
Baglio Bonsignore è l’equilibrio tra passato e futuro. Tra la sapienza delle radici e l’entusiasmo dell’innovazione.
“È il nostro ritorno all’uomo e alla madre terra. Il tempo del sé, il tempo dell’essere. Il tempo della passione e della famiglia.”
RITORNO
al Futuro
Per i nostri figli. Per la nostra terra.
Nella Sicilia rurale, dove il tempo scorre ancora al ritmo delle stagioni, coltiviamo secondo natura. Biologico puro, dal primo giorno.
- Lavorazioni minime del vigneto
- Inerbimento con leguminose
- Solo zolfo e prodotti biologici naturali
- Feromoni contro gli insetti nocivi
Ogni scelta è un passo verso un futuro più gentile.
Capsule Derma
Un polilaminato di altissima tecnologia che riduce del 9,76% le emissioni di CO₂ per ogni capsula. Innovazione che rispetta la terra.
Sughero Naturale
Completamente naturale, riutilizzabile, riciclabile. Le foreste di querce da sughero sono pozzi di CO₂ naturali che proteggono la biodiversità.
Sotto il Mantello
della Luna
Temperature Ideali
L’aria fresca della notte preserva gli aromi volatili e mantiene l’acidità naturale dell’uva, evitando ossidazioni precoci.
Energia Ridotta
Raccogliere quando fa freddo significa non dover raffreddare artificialmente il mosto. Un risparmio energetico che la terra ci restituisce.
Qualità Superiore
I profumi primari restano intrappolati nei grappoli freddi, pronti a esprimersi pienamente nel calice. È la magia del crepuscolo.
